Bonne année 2025

« Quand mes amis me manquent, je fais comme pour les échalotes. Je les fais revenir au vin blanc. »

Je vous souhaite une très bonne année 2025. 
Merci pour votre fidélité et votre bonne humeur.

Je vous rappelle que la cave sera fermée pour congés annuel jusqu’au 21/01/2025.
Réouverture mercredi 22/01 à 12h.

Cécile

La citation du mois de décembre 2024 et horaires pendant les fêtes de fin d’année

« Dites non à l’alcool. Enfin si vous parlez à l’alcool c’est sûrement déjà trop tard. »

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. Ne pas partager avec des mineurs.

  • Samedi 14/12 : 10h30 à 20h en continu
  • Dimanche 15/12 : 10h30 à 12h30
  Lundi 23/1210h30 à 20h
Mardi 17/1212h à 20hMardi 24/1210h30 à 18h
Mercredi 18/1212h à 20hMercredi 25/1210h30 à 12h30
Jeudi 19/1212h à 20hJeudi 26/1212h à 20h
Vendredi 20/1210h30 à 20hVendredi 27/1212h à 20h
Samedi 21/1210h30 à 20hSamedi 28/1210h30 à 12h30
16h à 20h
Dimanche 22/1210h30 à 16hDimanche 29/1210h30 à 12h30
  Lundi 30/1212h à 20h
  Mardi 31/1210h30 à 18h

La cave sera fermée du 01 au 21 janvier 2025, réouverture le mercredi 22/01 à 12h.

Je vous souhaite de joyeuses fêtes

La citation du mois de décembre 2024 et horaires pendant les fêtes de fin d’année

« Dites non à l’alcool. Enfin si vous parlez à l’alcool c’est sûrement déjà trop tard. »

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. Ne pas partager avec des mineurs.

Comme l’année dernière, je vous propose aussi le beurre de caviar, les œufs de truites ainsi que la truite fumée. Si vous êtes intéressé, merci de me faire parvenir un mail à lacavedefacecile@facecile.com pour que je puisse vous donner les tarifs. Amatrices et amateurs de caviar, merci de venir finaliser votre commande à la cave jusqu’au 15 décembre 2024.

Afin de vous servir au mieux pendant les fêtes, merci de venir faire vos réservations à la cave.

  • Samedi 14/12 : 10h30 à 20h en continu
  • Dimanche 15/12 : 10h30 à 12h30
  Lundi 23/1210h30 à 20h
Mardi 17/1212h à 20hMardi 24/1210h30 à 18h
Mercredi 18/1212h à 20hMercredi 25/1210h30 à 12h30
Jeudi 19/1212h à 20hJeudi 26/1212h à 20h
Vendredi 20/1210h30 à 20hVendredi 27/1212h à 20h
Samedi 21/1210h30 à 20hSamedi 28/1210h30 à 12h30
16h à 20h
Dimanche 22/1210h30 à 16hDimanche 29/1210h30 à 12h30
  Lundi 30/1212h à 20h
  Mardi 31/1210h30 à 18h

La cave sera fermée du 01 au 21 janvier 2025, réouverture le mercredi 22/01 à 12h.

Je vous souhaite de joyeuses fêtes

La citation du mois de novembre 2024

« Je suis passée à l’heure dix verres !! » 

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. Ne pas partager avec des mineurs.

  • La bonne adresse

Chez Loustic – 19, place de l’Estrapade – 31300 Toulouse – contact@chez-loustic.fr – 05 62 76 35 68. Tradition et modernité. Cuisine de marché réalisée avec des produits frais dans le respect des saisons. Un vrai régal et une très belle carte des vins !

  • Jeudi 31 octobre de 18h à 20h Halloween

Organisé par le comité de quartiers sur la place des Marots à côté de la cave, distribution de bonbons, maquillage et soupe de sorcière !

  • Le vendredi 1 novembre la cave sera fermée.
  • Beaujolais nouveaux, Gaillac et Côtes du Rhône primeur jeudi 21 novembre
  • Nouveautés vin et bière

– Vins Portugais

Une sélection de 3 cuvées à découvrir.

– Bières Alaryk

A nouveau disponible à la cave.

  • Nouveautés épicerie

– Foie gras mi-cuit d’oie et rillettes d’oie

Attention petite quantité en stock. Médaille d’or au concours agricole de Paris 2024 et 25 médailles en 11 ans.

– Thé et infusion bio

Anne-Louise est sommelière en thés et infusions. Elle réalise des assemblages de plantes, épices, fruits ou fleurs originaux et naturels. Elle travaille sans ajout d’arôme artificiel et naturel, avec des produits exclusivement issus de la nature, sans polluant ni pesticide. Son atelier se situe à Toulouse. Venez découvrir sa gamme à la cave.

– Maison Dupont

Moutardes et vinaigre de cidre de Normandie. Ingrédients 100% français pour une saveur incomparable.

– Pâtes de fruits et guimauves

Guimauves réconfortantes, pâtes de fruits pleines de goût, un vrai délice pour vos paniers gourmands de fin d’année.

– Biscuits

Maison Bruyère, biscuiterie artisanale et familiale depuis 1964 dans le Tarn. Venez découvrir les spécialités de la région comme le chalumeaux d’Albi et les croquants de Cordes.

– Sardines Les Belles de Marseille

2 nouveautés en plus de la gamme existante ; sardines fenouil et anis et sardines au confit d’oignon.

La citation du mois d’octobre 2024

 » Tout ce que j’ai appris en cours de français (les conjonctions de coordination), mais, où, et, donc, mon, Ri, Car. « 

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. Ne pas partager avec des mineurs.

– Urgence apéro de dernière minute, ici TOUT est DÉJÀ FRAIS ! Tous les vendredis une dégustation de vin gratuite vous attend de 17h à 20h, l’occasion de goûter les nouveaux domaines.

– La pharmacie des Marots est désormais ouverte le samedi après-midi de 14h à 18h.

– Vendredi 25 au dimanche 27 octobre à Toulouse, le minotaure revient pour un grand spectacle de rue gratuit.

– Jeudi 31 octobre de 18h à 20h, soirée Halloween, le comité de quartiers En Jacca – Marots organise la soirée Halloween sur la place des Marots à côté de la cave.

– Nouveautés vaisselles, nouvelle sélection de tasses et sacs shopping.

– Nouveauté bib , pour faire la fête, bib de 3l de sangria.

– Nouveautés vins :

  • Côtes du Rhône :

Domaine Duseigneur en biodynamie, très belle découverte en blanc et rouge.

Château de la Sèlve en biodynamie, coup de cœur pour ce domaine qui fait son retour après une longue absence.

Domaine de Dionysos en bio fait son retour.

  • Faugères

Domaine Mas Onésime en biodynamie, un incontournable qui revient à la cave.

Domaine de Cadablés en bio, coup de cœur pour ce domaine.

  • Saint Sardos

Domaine La Tucayne en bio, des vins régionaux qui valent le détour.

  • Muscadet

Domaine Bonnet Huteau en biodynamie, domaine original.

  • Sancerre

Domaine Fouassier en biodynamie, blanc et rouge, coup de cœur pour ce domaine.

  • Côtes de Gascogne

Domaine Entras en biodynamie, pour sortir des sentiers battus.

  • Bourgogne et beaucoup d’autres découvertes …