Pousser les portes de la Cave de Facécile, c’est succomber à la tentation d’un univers riche de découvertes : que vous soyez néophyte, amateur ou simplement de passage, les nuances de rouges, les chamarrés de blancs et la complexité des rosé (presque gris !) vous invitent à une balade viticole qui ne manquera pas de surprises. De petits crus en grandes cuvées, la recherche constante d’une agriculture raisonnée, bio ou en biodynamie mèneront votre palais sur des chemins inconnus.
Déambulation qui serait incomplète sans une large gamme de spiritueux et autres apéritifs qui nécessitent un détour gustatif. Sans compter sur l’épicerie fine qui accompagnera avec finesse le nectar des dieux (et oui, rien que ça !).
Le lien entre les vignerons et un vin-sur-mesure est tout trouvé, c’est Cécile !
Si 10 ans passés en grandes entreprises font de Cécile une personne aguerrie aux intempéries professionnelles, son goût pour le challenge n’a jamais été émoussé !
En décidant d’ouvrir sa cave en 2015, elle ne choisit pas ce « long fleuve tranquille » tant convoité !
Initiée au vin en famille, son désir de transmettre est à l’image de sa passion : hors des sentiers battus.
Toujours soucieuse du plaisir partagé, ses liens privilégiés avec les vignerons et vigneronnes, lui permettent de proposer des vins inconnus et propres (en agriculture raisonnée, bio ou biodynamique).
Vous l’aurez compris, Cécile, c’est d’abord une histoire de rencontres, entre elle, votre palet et ces petits crus au goût d’inattendu !
Déambulation qui serait incomplète sans une large gamme de spiritueux et autres apéritifs qui nécessitent un détour gustatif. Sans compter sur l’épicerie fine qui accompagnera avec finesse le nectar des dieux (et oui, rien que ça !).
Le lien entre les vignerons et un vin-sur-mesure est tout trouvé, c’est Cécile !